Plants and their uses in the Marshalls

Food Plants

compiled by Dirk H.R.Spennemann


Traditional Marshallese food plants


   Edible parts
Scientific nameCommon nameMarshallese nameNormal timesEmergency
Alocasia maccrohizaGiant tarobabaiTubers 
Artocarpus mariannensisBreadfruit (w. seeds)Fruit, Seeds 
Artocarpus altilisBreadfruit (no seeds)Fruit 
Boehemia nivea armwe Leaves, grated wood
Cocos nuciferaCoconutniNuts, Sap,old wood
Crinum bakeriSpider lilykiebRoots, Stem 
Cyrtosperma chamissionisSwamp tarojarajTubers 
Ixora casei   Grated wood
Musa sapientumBananabinanaFruit 
Pandanus tectoriusPandanusböbKeys (Pulp)Keys (Seeds), Roots, Bark Sap
Tacca leontopetaloidesArrowrootmakmökTubers 
Triumfetta procumbens ata Leaves, grated wood
Wedelia biflora markubwebwe Leaves, grated wood

 

Introduced food plants grown and utilised end of last century and/or today


Scientific nameCommon nameMarshalleseEdible parts
Brassica sp.cabbagekapejleaves
Carica papayapawpaw, papayakenapuFruit
Colocasia esculentaDry-land tarokötakTubers, Leaves
Cucurbita pepoSquashbaankeFruit
Saccharum officonatumSugarcanetoStem
 

References



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Bibliographic citation for this document

Spennemann, Dirk H.R. (2000). Plants and their uses in the Marshalls - Food Plants. Albury:
URL: http:/marshall.csu.edu.au/Marshalls/html/plants/food.html

CoNTACT:
Dirk H.R. Spennemann, Institute of Land, Water and Society, Charles Sturt University, P.o.Box 789, Albury NSW 2640, Australia.
e-mail: dspennemann@csu.edu.au


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